Envasadora al vacío para alimentos - Berkel Vacuum

Prestaciones

• Adecuada para aumentar de forma notable los tiempos de conservación de los alimentos, limitar los desperdicios o cocinar sous-vide a baja temperatura
• Barra de sellado 300 mm
• Pantalla guía luminosa
• Doble bomba de aspiración para una mayor duración en el tiempo
• Óptimo valor de caudal equivalente a 18 l/min para reducir los tiempos de trabajo
• 3 programas de sellado (alimentos secos, húmedos y muy húmedos)
• 2 niveles de velocidad para alimentos muy delicados
• Tapa en acero inoxidable, carcasa en ABS
• Incluido en el embalaje el tubo para vacío en los contenedores homologados

Higiene y limpieza

• La cámara de vacío con depósito permite recoger el líquido excedente
• Parte inferior completamente extraíble para lavar incluso en lavavajillas

Características recipientes:

• Tapa de protección antiaspiración líquidos (salva bomba)
• Lavable sin tapa en la parte superior del lavavajillas
• Descongelación sin tapa en microondas
• Temperatura de uso: de -18° a 100° 
• Testados y certificados para el contacto con alimentos 

Características bolsas y rollos:

• Material multicapa estriado y patentado, sin Bisfenol A (BPA Free)
• Adecuados para congelador y frigorífico
• Adecuados para descongelación en microondas
• Cocción en agua a 100°C durante máx. 1h
• Adecuados para cocción al vacío en horno de vapor o en agua (máx. de 90°C durante 72h) 
• Testados y certificados para el contacto con alimentos