Teknica Coltello Prosciutto 28 cm Nero

Cod.Art. KTK1HA28SRMBL

109,00 €
Disponibile

Il coltello per affettare a mano

Coltello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente tutti i tipi di salume e insaccato favorendo costanza di spessore.

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Colore
Disclaimer
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Garantita 2 anni
 
Pagamenti sicuri
 
Spedizione gratuita sopra 150€ verso i Paesi dell’area UE
Dettagli
  • Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
  • Lama tagliata a laser da lastra di 3mm
  • Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali
  • Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa
  • Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
  • Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
  • Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio
  • Logo e design Berkel riconoscibili
  • “B” in rilievo sulla ghiera posteriore
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Specifiche tecniche
  • Peso
    207 gr
  • Dimensione lama
    28 cm
  • Lunghezza totale
    42 cm
  • Materiale lama
    Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Spessore 3mm; Durezza Dopo T.T: 59/60 HRC; Certificato Catra: Very Good.
  • Impugnatura
    Resina con finitura satinata
  • Uso e manutenzione
    Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
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