Il prosciutto crudo spagnolo esprime tutta la sua fragranza grazie al taglio manuale al coltello. Con il supporto Berkel, i salumi con osso possono essere facilmente affettati. Stretto nella morsa non subirà nessuna oscillazione consentendo il taglio perfetto delle carni con il solo ausilio di un coltello ben affilato. Berkel propone un oggetto funzionale dai materiali facilmente lavabili (acciaio e legno) e dotato di un design moderno.
Morsa per prosciutto Patanegra "Jamonero"
Materiali: base in legno color palissandro, struttura in acciaio inox, finiture in polietilene nero
Massima dimensione di ingombro: 19 x 53 x 66,5h cm
Peso: 5 kg
Dotazione: Chiave esagonale di servizio
Caratteristiche: inclinazione regolabile; anello di fissaggio zampetto regolabile in inclinazione e rotazione; piedini in gomma siliconica.
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