Trancheuse maison Home Line 200 PLUS Rouge

Home Line Plus: Berkel porte les performances et le Design en cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses domestiques est l’essence du savoir-faire de l'équipe technique Berkel, des exigences de fonctionnalité et des normes de sécurité et d'entretien les plus élevées.

Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses Berkel pour une expérience unique en cuisine en mesure de garantir de grandes performances de coupe pour chaque type d'aliment : charcuteries, poissons, fromages, fruits, légumes et pain.

Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo.

Performance

• Épaisseur minimum de la dernière tranche pour éviter au maximum le gaspillage
• Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche
• Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue
• Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes
• Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper
• Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches
• Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
• Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche
• Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage
• Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l'utilisation
• Commande manuelle IP65 complètement étanche
• Affûteur disponible à l'achat en option

Nettoyage et hygiène

• Structure avec scellement à l'arrière de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets
• Profil en continu du cache-lame en aluminium alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage simplifié
• Plateau rabattable pour un nettoyage rapide de la machine
• Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
• Presse-produit facilement amovible lavable au lave-vaisselle
• Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d'espaces entre la machine et le plan de travail
• Extracteur de lame inclus

Sécurité

• Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
• Sabot de support du produit pour la protection de la lame
• Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à Led lumineuse haute visibilité
• Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire
• Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l'effort de l'opérateur
• Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant