Teknica Couteau Désosseur 16 Cm Noir

Cod.Art. KTK1BO16SRMBL

109,00 €
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Le couteau de boucher facile à utiliser

Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé de la lame, il protège la main.

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Couleur
Disclaimer

Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise

 
Garantie 2 ans
 
Paiements sécurisés
 
Expédition gratuite plus de 150€ dans tous les pays EU
Détails
  • La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d’une plaque de 3 mm assure une découpe précise.
  • La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.
  • Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.
  • Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.
  • Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique spécial, si mouillé, il augmente le grip.
  • La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l’insertion de bille en acier. « B » en relief !
  • Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d’utilisation et suggérer la prise correcte
EN SAVOIR PLUS
Image
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Fiche technique
  • Poid
    235 gr
  • Longueur de la lame
    16 cm
  • Longueur totale
    30 cm
  • Matériau de la lame
    Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good
  • Poignée
    Resina con finitura satinata
  • Utilisation et entretien
    Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.
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