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Suprema Trancheuse verticale charcuterie PES315
Cod.Art. BKPLESGL0100000000
En stock
Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige. Déflecteur, dessus de plateau porte-produit et pousse-talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle.Le robuste pousse-talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu'à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l'entreprise. Lignes douces, aucun coin d'accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.
Couleur
Disclaimer
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise
Garantie 2 ans
Paiements sécurisés
Expédition gratuite plus de 150€ dans tous les pays EU
Détails
Suprema è la linea top di gamma delle affettatrici elettriche professionali di casa Berkel. Destinata principalmente al canale GDO, ma anche a tutti quegli utenti che non vogliono scendere a compromessi e ricercano le massime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia senza eguali nella categoria a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Tutte le affettatrici appartenenti a questa linea prodotto sono state progettate per offrire le massime prestazioni disponibili sul mercato sotto ogni punto di vista unendo al raffinato design, riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli e materiali ad alte prestazioni, la massima funzionalità operativa; nulla è stato lasciato al caso, ogni dettaglio porta con sè dei benifici funzionali per l'utente. Suprema è disponibile in tutte le configurazioni (Gravità, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria e Delicatessen) con combinazioni di lama di diverso diametro da 315 a 370mm.
Trancheuse électrique professionnelle pour charcuterie
• Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie
• bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox étanche IP65
• plateau porte-produits en acier inox sur modèle SALUMERIA350
• Presse-produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser
pour une tenue du produit incroyablement soudée
• Forme innovante du presse-produit : elle permet de couper jusqu'à la
dernière tranche en minimisant les déchets
• Nettoyage facile grâce à l'espace large entre la lame et le moteur
• Composants facilement extractible pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche pivotant et extractible
• Meule d'aiguisage et couvercle extractible
• Presse-produits extractible en acier inox
• Surplateau extractible en acier inox
Fiche technique
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Poid41 kg
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Diamètre de la lame315 mm
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Spécifications électriques230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH
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Puissance moteur0,25-0,30kW
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Matériau de la lame100Cr6
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Epaisser de coupe0 - 14 mm
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Capacité de découpe (circulaire)225 mm
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Capacité de découpe (rectangulaire)280x225 mm
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DétailsTransmission à engrenages ; poignées en métal, garde de sécurité en métal, réservoir de remplissage d'huile de graissage frontal, profil Superglide® de la plaque de jauge à double vague, porte-produit amovible en inox, blocage du mouvement de la table à viande pour un chargement du jambon en toute sécurité
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Pièces amoviblesDeflecteur de tranche; Disque pare-lame; Plateau port-aliment, deuxième assiette à viande
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Affûteurinclus, avec un seul mouvement
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