La tradición japonesa en el corte de pescado se ha unido a la búsqueda de materiales Berkel. Con los cuchillos para filete y tipo Santoku
puedes desatar tu imaginación y creatividad. Corta y deshuesa carne y embutidos incluso las grandes: desde la carnicería directamente a tu casa solo gracias a un cuchillo Berkel. Berkel ha escrito una era solo con las cortadoras; hoy, la gama se completa con cuchillos para embutidos. Lo único que tendrás que hacer es disfrutar de los aromas del jamón.