Flexibles und handliches Messer. ermöglicht es Ihnen, leicht das beste Filet zu erhalten, indem Sie vorsichtig der Form des Lebensmittels folgen. Dank der scharfen Klinge und der gebogenen Form ist es ideal zum Entbeinen und Entfernen der Haut des Fisches, ohne das Fleisch zu zerreißen oder zu beschädigen. Die extreme Schnittgenauigkeit sorgt für Abfallreduzierung auch bei kleinen Stücken.
Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen. Alle Preise sind inklusive gesetzlicher MwSt.
2 jahre Garantie
Sichere Bezahiung
Freies Verschiffen über 150€ für alle EU-Länder
Details
Die messerklinge aus 1.4116-x50 cr mo v15 stahl aus 3mm blech sorgt für einen präzisen schnitt.
Der stets präzise schnitt wird mit einer bemerkenswerten widerstandsfähigkeit kombiniert; nach der wärmebehandlung wird eine härte von 59/60 hrc erreicht, perfekter ausgleich zwischen steifigkeit und spannung.
Schleifen, härten, satinieren, schärfen sind nach traditionellen techniken ausgeführt.
Vordere ringmutter für eine perfekte verriegelung der messerklinge.
Mehr griffigkeit = mehr sicherheit: das spezielle thermoplastische polymer, erhöht bei nässe die griffigkeit.
Die hintere ringmutter garantiert einen perfekten ausgleich durch das einsetzen von stahlkugeln. „B“ im vorsprung!
Ein „technischer" messergriff aus thermoplastischem polymer mit direktem griff für maximale ergonomie bei der benutzung und um den richtigen griff vorzuschlagen
in Edelstahl geschmiedet 1.4116N X50 Cr Mo V15; 3 mm Dicke; Härte nach Wärmebehandlung: 59/60 HRC; Catra-Zertifikat: sehr gut
Griff
Polymer mit mattierter Finish
Verwendung und Wartung
Wir empfehlen, es von Hand in heißem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine abrasiven Stoffe oder Schwämme.
Lieferung in 8 - 14 Werktagen nach Zahlungseingang **
Ausserhalb EU
Zu Lasten des Empfängers, je nach Bestimmungsland
*Der Versand ist für Bestellungen mit einem Wert von über 150,00 Euro in allen EU Ländern kostenfrei. Für alle Bestellungen unter diesem Wert gehen die Versandkosten zu Lasten des Kunden. **Die Zustellung erfolgt an Werktagen, von Montag bis Freitag. Feiertage sind ausgenommen. Für exklusivere Produkte wie manuelle Volano-Schwungrad-aufschnittmaschinen können die Lieferzeiten variieren und werden nach Zahlungseingang mitgeteilt. Eine Lieferung nach Russland ist nicht gestattet.
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Customer Care
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