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Suprema Aufschnittmaschinen -Senkrechtschneider-Macelleria für Fleischereien PEM350

Cod.Art. BKPLEMG90100000000

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Berkel Suprema Macelleria Große doppelte Produkthalterung sorgt für optimale Benutzung und Schneiden des Produktes. Der Schlitten ist seitlich vollständig offen und kann für die perfekte Hygiene entfernt und gereinigt werden. Langer Fettschutz bietet optimale Unterstützung für frisches Fleisch und begleitet das Fleisch entlang der gesamten Länge des Schnitts. Edelstahl-Restehalter mit Laser-Rippenstruktur und einer Form, die entworfen ist, um die Merkmale und die Integrität des frischen Fleisches zu erhalten. Die normalerweise schwer zu reinigenden Teile sind aus Edelstahl, können vollständig entfernt werden und sind spülmaschinenfest. Die Bewegung des Schlittens ist  sichergestellt durch hochwertigste Kugellager und selbstschmierende Komponenten.

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Farbe
Disclaimer
Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen. Alle Preise sind inklusive gesetzlicher MwSt.
 
2 jahre Garantie
 
Sichere Bezahiung
 
Freies Verschiffen über 150€ für alle EU-Länder
Details
Suprema è la linea top di gamma delle affettatrici elettriche professionali di casa Berkel. Destinata principalmente al canale GDO, ma anche a tutti quegli utenti che non vogliono scendere a compromessi e ricercano le massime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia senza eguali nella categoria a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Tutte le affettatrici appartenenti a questa linea prodotto sono state progettate per offrire le massime prestazioni disponibili sul mercato sotto ogni punto di vista unendo al raffinato design, riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli e materiali ad alte prestazioni, la massima funzionalità operativa; nulla è stato lasciato al caso, ogni dettaglio porta con sè dei benifici funzionali per l'utente. Suprema è disponibile in tutte le configurazioni (Gravità, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria e Delicatessen) con combinazioni di lama di diverso diametro da 315 a 370mm.

Professionelle Aufschnittmaschine für frischem Fleisch

• Doppelte, großzügig bemessene Schneidgutplatte
• Langer Fettschutz für eine optimale Ablage des frischen Fleisches
• Anschlagplatte aus Edelstahl mit lasergeschnittenen Rippen, um das frische Fleisch nicht zu beschädigen
• Innovative Anschlagplatte, um auch die letzte Scheibe schneiden zu können und Schneidabfälle auf ein Minimum zu reduzieren
• Die Anschlagplatte bleibt während der Platzierung des Produktes vollkommen sicher angehoben

Funktional und leicht zu reinigen

• Aluminiumknopf mit Einstellung 0/25 mm
• Füße aus Edelstahl und rutschfestem Gummi
• Wasserdichte Edelstahlschalter
• Vereinfachte Reinigung aufgrund des großen Zwischenraums zwischen Messer und Motor
• Doppelte Schneidgutplatte, an den Seiten offen und für eine perfekte Reinigung anzuheben
• Restehalter, Schleifscheibe und Kappe können herausgezogen werden
• Abnehmbarer Anschlagplatte und Oberplatte aus Edelstahl

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Technische Daten
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  • Gewicht
    46 kg
  • Klingendurchmesser
    350 mm
  • Elektrische Daten
    230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH
  • Motorleistung
    0,30-0,35kW
  • Klingenmaterial
    100Cr6
  • Schnittbreite
    0 – 24 mm
  • Schneidleistung (rund)
    260 mm
  • Schneidleistung (eckig)
    320x260 mm
  • Einzelheiten
    zahnradgetriebe; Metallgriffe, Metallbedienerschutz, frontaler Schmieröl-Nachfüllbehälter, Superglide®-Profil der Anschlagplatte mit Doppelwelle, abnehmbarer Inox-Produkthalter
  • Abnehmbare Teile
    Restehalter deflector; Messerschutzscheibe; Schlitten Schneidgutplatte
  • Schleifapparat
    Schleifapparat integriert in einem einzigen Bewegungssystem
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Manual

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Technisches Arbeitsblatt

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