Domina è la linea top di gamma delle affettatrici elettriche professionali Berkel per chi ama "l'iconico rosso". Destinata principalmente al canale GDO, ma anche a tutti quegli utenti che non vogliono scendere a compromessi e ricercano le massime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia senza eguali nella categoria a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Tutte le affettatrici appartenenti a questa linea prodotto sono state progettate per offrire le massime prestazioni disponibili sul mercato sotto ogni punto di vista unendo il raffinato design Berkel, spinto al massimo su questa linea dai particolari in tecno-polimero rosso, alla più elevata funzionalità operativa. Nulla è stato lasciato al caso, ogni dettaglio porta con sè dei benefici funzionali per l'utente. Domina è disponibile nelle configurazioni tecniche Gravità, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria con combinazioni di lama di diverso diametro da 315 a 370mm.
Elektrische Senkrechtschneider mit Einspannarm für Wurstwaren für den professionellen Gebrauch
• Leises Zahnradgetriebe
• STUFENLOS einstellbarer Reglerknopf zur millimetergenauen Einstellung
• SUPERGLIDE* Verarbeitung auf Platte Führungslehre und Messerschutz
• Kleine Schneidgutplatte aus Edelstahl, lasergeschnitten (SALUMERIA 350)
• Schlittenblockierung für die vereinfachte Produktladung
• IIntegrierter Schleifapparat
• Abnehmbare Teile für die Reinigung: Messerabdeckung, Schneidgutplatte,
Edelstahl-Restehalter und Anschlagplatte aus Aluminium
* Diese patentierte und innovative Präzisionsbearbeitung der Messerabdeckplatte
und der Anschlagplatte , reduziert die Reibung des Schneidgutes auf ein Minimum
und erleichtert die Arbeit des Anwenders.
