Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Größe. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand.
Edelstahl 1.4116N X50 Cr Mo V15; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 304
Griff
Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind
Verwendung und Wartung
Wir empfehlen, es von Hand in heißem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine abrasiven Stoffe oder Schwämme.
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Ausserhalb EU
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